Repas entre amis

L'autre soir ,j'ai reçu des amis et comme j'aime beaucoup recevoir des amis et surtout leur faire grand plaisir, je leur ai préparé un petit repas....

Hélas , mes kilos en trop en sont témoins, j'ai tout ce ce qui est bon, donc tout ce qui fait grossir.....

APERITIF;

       Pain d'épice(fait maison), confit de figues et dôme de mousse de foie gras (préalablement durcie au congélo)

 Croustillant despéculooses, confit d'oignons et tomates cerises

 Fromage de chèvre pistaches ou graines de sésames ou pavots....

ENTREE :

 Un cheese cake poires roquefort

PLATS;

  Longe de porc en croûte, champignons foie gras

FROMAGE ET DESSERTS;

   Un coulomier coupé en deux et farci de raisins (macérés dans du rhum)et de noix noisettes ....

 Une panacotta

 De la nougatine(faite maison)

Le tout servi avec un coulis de fruits rouges et une boule de glace fraises (fait maison)

 Une jolie table .....

Voilà, tout le monde a été content, et moi je suis ravie.....

Si des recettes vous interresssent, demandez moi les....Je serais ravie depouvoir partager.....

Comments

[malos pazos]

hoo je n'arrête pas de saliver!!! tout très bon, et belles photos. J'ai faim maintenant .....

[larelooke]

Drôlement appétissant :) miam miam

[Brigitte m]

Ouh la la !! Quelle régalade chez toi!!

Bizh ma belle